今回のリニューアルは、単なる店舗の入れ替えではありません。東京国立博物館が掲げたのは、食事や休憩の時間も展示鑑賞と連続した文化体験にするという方向性です。
ホテルオークラの「ゆりの木」は2026年6月7日に営業終了東京国立博物館は2026年6月1日、館内の飲食施設3店舗について、運営事業者との契約満了に伴い営業を終了すると発表しました。
対象となったのは、次の3店舗です。
- ホテルオークラレストラン ゆりの木（東洋館）
- カフェ ゆりの木（東洋館）
- ホテルオークラ ガーデンテラス（法隆寺宝物館）
いずれも2026年6月7日をもって営業終了。6月9日以降は新店舗の開業準備期間に入りました。
その後、新たな運営事業者として選ばれたのが、富山県に本社を置くオークス株式会社です。8月5日の東京国立博物館による発表では、新しい3店舗の名称や営業開始日、メニューが公表されました。
加えて、今回のリニューアルでは、東京国立博物館アンバサダーで空間デザイナー・料理研究家の行正り香氏が監修に参加。料理だけでなく、器や内装、照明などを含めた食事体験の質を高める構想が示されています。
2026年のリニューアル年表
2026年6月1日
東京国立博物館が既存3店舗の営業終了とリニューアルを発表。
2026年6月7日
ホテルオークラレストラン ゆりの木など3店舗が営業終了。
2026年8月5日
新運営事業者、店舗名称、営業時間、メニューなどの詳細を発表。
2026年8月28日
THE RESTAURANTとガーデンカフェがオープン。
2026年9月30日
法隆寺宝物館に鮨会席 おく乃がオープン。
旧店舗の営業終了から新店舗の開業まで約3か月の準備期間がありました。現在は主要な飲食施設が順次再整備され、従来とは異なる店舗構成になっています。
【2026年最新比較】場所・営業時間・メニュー・料金はどう違う？
現在の東京国立博物館で食事をするなら、まず押さえたいのが3つの新店舗です。それぞれ立地も料理の方向性も異なります。
THE RESTAURANT 東京国立博物館
東洋館別棟1階
和食・洋食を楽しめるメインダイニング。東博御膳が看板メニュー。
ガーデンカフェ
東洋館別棟1階前
テラス席とテイクアウトが中心。軽食やスイーツを楽しめる。
鮨会席 おく乃
法隆寺宝物館1階
職人の鮨と季節の会席料理を組み合わせたコース中心の店舗。
価格は公式発表・公式掲載の税込価格。おく乃の価格は2026年9月30日の開業記念メニューとして発表された金額で、通常メニューの現行価格とは異なる場合があります。
営業時間は東京国立博物館の休館日に準じます。また、金曜・土曜の夜間開館日には営業時間が延長される店舗があります。翌月曜日が祝日・休日の場合は日曜日も夜間営業の対象となる場合があります。
なお、2026年11月5日現在、THE RESTAURANTには11月5日、12日、14日、19日など15時閉店の臨時営業時間が告知されています。訪問日によって通常営業時間と異なるため、当日の案内を確認してください。
【THE RESTAURANT】東博御膳と限定メニューの魅力を解説
東洋館別棟1階に誕生したTHE RESTAURANT 東京国立博物館は、今回のリニューアルを象徴するメインダイニングです。
コンセプトは「観覧の余韻を感じる場所」。出汁や発酵、旬の食材を生かした日本食文化を軸に、和食と洋食を提供しています。
看板メニューは東博御膳最初にチェックしたいのが、価格3,800円の東博御膳です。
小鉢、前菜、揚げ物、焼き物、煮物、甘味などを彩りよく組み合わせた一品。複数の調理法を少しずつ味わえる構成で、ゆっくり食事を楽しみたい人に向いています。
展示を見たあとに、同行者と感想を話しながら食事をする場面にも合うメニューです。
価格を抑えたいならカツサンドやうどん
東博カツサンド
1,500円
食事を手早く済ませたい人にも選びやすいメニュー。
薬味冷やしうどん
1,500円
和食をベースにした軽めの食事を希望する人に。
そのほか、肉・魚・卵・乳製品を使わず、野菜や豆、穀物のうまみを引き出した精進御膳も紹介されています。動物性食材を避けたい人にとって、選択肢があるのはうれしいポイントです。
2026年11月は大徳寺展とのコラボメニューにも注目2026年10月14日から12月6日まで開催されている特別展「大徳寺 本朝無双之禅苑」に合わせ、期間限定の大徳寺展弁当も提供されています。
価格は3,000円（税込）。大徳寺に伝わる茶の湯の習慣に由来する、角鉢に料理を盛り込んだ精進料理のお弁当です。
展示のテーマと料理を結び付ける企画は、今回のリニューアルが目指す「食も文化体験の一部」という考え方を具体化したものです。期間限定のため、12月6日以降の提供については別途確認が必要です。
THE RESTAURANTの営業時間・予約方法- 通常営業時間：10:30～17:00
- フードラストオーダー：16:00
- ドリンクラストオーダー：16:30
- 夜間開館日：10:30～20:00
- 店内：94席
- テラス：44席
- 電話：03-5832-9622
- 定休日：東京国立博物館の休館日に準ずる
店内は94席、テラスは44席。現金、クレジットカード、交通系IC、QRコード決済などに対応しています。
予約については、公式店舗サイトで通常の事前予約を一時休止し、当日店頭受付のみと案内しています。入店後に受付順で案内されるため、ランチのピークを避けて訪れると利用しやすくなります。
なお、貸切利用は営業時間外の15名以上の団体が対象です。一般の食事予約とは条件が異なります。
【ガーデンカフェ・TOHAKU茶館】散策や休憩におすすめの飲食スポット
東京国立博物館の飲食施設は、新しい3店舗だけではありません。以前から営業しているカフェや庭園の茶館もあり、過ごし方によってはこちらのほうが便利です。
ガーデンカフェはテラスで気軽に休憩できるガーデンカフェは、東洋館別棟1階のTHE RESTAURANT前に設置されたカフェスタンドです。
特徴は、テラス席とテイクアウトを利用できること。緑や歴史的建築に囲まれながら、ドリンクや軽食を楽しめます。
公式発表で紹介された代表的なメニューは次のとおりです。
- トリュフ風味のフライドポテト：700円
- ソフトクリーム～ピュアホワイトフェリーナ～：600円
- 東博カツサンド：1,500円
- 期間限定「うなぎむすび」と「けいらんうどん」：2,800円
特に注目したいのが、2026年9月29日から12月20日までの特別メニューです。歌川広重の特別展と連動し、うなぎむすびとけいらんうどんを組み合わせたセットを提供しています。
営業時間は通常9:30～17:00、夜間開館日は20:00まで。THE RESTAURANTより1時間早く営業を始めるため、開館後の休憩や観覧前の軽食にも便利です。
TOHAKU茶館は庭園の応挙館で日本茶文化を楽しむ場所TOHAKU茶館は、2023年7月14日にオープンした日本文化を体験できるティーカフェです。
場所は博物館の庭園にある応挙館。新しくオープンしたガーデンカフェとは別の施設で、歴史的な建築空間の中で食事や甘味を楽しめます。
国産素材を重視し、食事やスイーツを提供しているのが特徴です。
公式掲載の主なメニュー例
一休御膳
3,900円
お抹茶と本日の和菓子付き。
チーズケーキ
1,500円
庭園散策の合間のスイーツに。
営業時間は10:00～16:30、ラストオーダーは16:00です。庭園内にあるため、通常は東京国立博物館の観覧料が必要になります。
また、2026年10月14日から12月6日までの大徳寺展開催期間中は、ZEN NIGHT TOKYOの来場者を対象とした一部夜間営業も予定されています。対象日は金曜・土曜と11月1日、22日ですが、11月13日はイベントのため通常の夜間営業がありません。
上島珈琲店 黒田記念館店は朝の利用にも便利落ち着いてコーヒーを飲みたい人には、黒田記念館別館の上島珈琲店も候補になります。
住所は東京都台東区上野公園12-53。黒田記念館別館の1・2階にあり、東京国立博物館の東洋館や本館とは少し離れています。
公式店舗情報によると、営業時間は7:30～19:00、定休日は不定休。1階11席、2階43席の計52席で、全席禁煙です。
東京国立博物館の公式施設案内では、BLT with チーズエッグが790円、黒糖アイスミルク珈琲のRサイズが750円と紹介されています。
博物館の展示をじっくり回る前に朝食やコーヒーを取りたい人や、比較的手頃な予算で過ごしたい人に向いています。
SHOP STOPのキッチンカーも選択肢本館前庭では、SHOP STOPによるキッチンカーの出店もあります。
東京国立博物館の施設案内では、通常10:00～17:00、金曜・土曜の夜間開館日は19:00までとされています。
出店する車両やメニューは固定ではありません。日によってタコライス、ハンバーガー、ケバブなどが登場するため、決まった料理を目当てにするより、その日の出店スケジュールを確認して利用する方法がおすすめです。
なお、出店状況や営業時間は交通事情などで変更されることがあります。
【鮨会席 おく乃】予約方法・メニュー・料金を詳しく紹介
2026年9月30日にオープンした鮨会席 おく乃は、3店舗の中でも特別な食事に適した存在です。
場所は法隆寺宝物館1階。四季の食材と職人の鮨を組み合わせた会席料理を提供しています。
法隆寺宝物館という場所にも価値がある法隆寺宝物館は、奈良の法隆寺から皇室に献納され、のちに国へ移管された300件あまりの法隆寺献納宝物を収蔵・展示する施設です。
現在の建物は1999年に開館し、建築家の谷口吉生氏が設計しました。緑に囲まれた外観と静かな展示空間が特徴です。
おく乃の内装にも、障子越しの光や影、和紙、石の質感といった日本的な意匠が取り入れられています。博物館の閉館後にも食事を楽しめる空間として設計されている点も特徴的です。
開業記念メニューはランチ3,800円、ディナー25,000円オークス株式会社が発表した開業記念メニューには、昼と夜で異なるコースが用意されていました。
昼の部：生本鮪を使ったバラちらし彩宝箱
3,800円
開業記念価格・税込サービス料込
フォアグラ茶碗蒸し、季節の料理、海鮮バラちらし、味噌汁、甘味などを組み合わせた内容。
夜の部：オープン記念特別コース
25,000円
開業記念価格・税込サービス料込
毛蟹とキャビア、黒鮑、本鮪の握り、松茸、鰻などを取り入れたコース。
ディナーにはグラスシャンパーニュのサービスがあり、4名以上のグループにはボトルシャンパーニュを用意するという内容も発表されました。
ただし、これらは開業記念メニューです。通常メニューへの切り替えが予定されているため、11月以降の利用では現在の料金とコース内容を店舗に問い合わせるのが確実です。
鮨会席 おく乃の予約方法と入館時の注意点おく乃は昼と夜で利用方法が異なります。特に夜は完全予約制です。
予約情報
- 予約電話：070-2252-1116
- 予約受付時間：公式案内に記載の電話受付時間を確認
- 予約可能期間：来店希望日の3か月前から
- 夜の部：完全予約制
- 昼の部：予約なしでも利用可能
昼の部を予約なしで利用する場合は、東京国立博物館の入館券が必要です。法隆寺宝物館1階の店舗へ直接向かいます。
一方、コースを予約した場合は、予約時に案内される正門とは別の指定入口から入館できます。この方法なら別途入館券を購入する必要はありません。ただし、指定入口から入館した場合は館内展示を観覧できません。
つまり、食事だけを楽しみたい人と、博物館の展示も見たい人では、予約時に選ぶ入館方法が変わります。
予約時には人数、希望時間、希望メニューを伝え、当日の入館方法も確認しておきましょう。
座席はカウンター8席と個室1室8席。現金とクレジットカードに対応し、全席禁煙です。未就学児を連れて利用する場合は個室利用が案内されています。
【評判・口コミを検証】新レストランは実際どう評価されている？
2026年に開業したばかりの施設であるため、長年営業している上野の飲食店と同じ条件で評価するのは難しいものの、初期の利用者レビューから見えてくる傾向はあります。
THE RESTAURANTは雰囲気と料理の品数が評価ポイント食べログやRettyなどの投稿では、落ち着いた店内、窓から見える緑、和食の御膳の品数などに注目した感想が見られます。
2026年9月の利用者レビューには、刺身や天ぷら、焼き物、甘味などを組み合わせた東博御膳について、料理の質や落ち着いた雰囲気を評価する内容がありました。
一方、価格については、博物館内の飲食施設としては高めと感じる人もいます。特に3,800円の御膳は、気軽なランチというより、展示鑑賞とセットで楽しむ食事として考えると納得しやすい価格帯です。
ガーデンカフェは開放感と手軽さが魅力ガーデンカフェについては、テラスで緑や風を感じられること、テイクアウトできることが特徴です。
一方、食事をゆっくり楽しみたい場合は、天候や気温によってテラス席の快適さが変わる点も考慮したいところです。
軽食やソフトクリームを楽しみたい人、展示の合間に短時間休憩したい人に適した施設です。
口コミを見る際に注意したい3つのポイント- 投稿時期を確認する： 開業直後と11月現在では、メニューや運営状況が変わっている可能性があります。
- 旧店舗の口コミと混同しない： ホテルオークラのゆりの木時代の評価は、新しい店舗の評価とは別です。
- 価格と満足度を分けて考える： 料理の味、接客、空間、費用対効果はそれぞれ異なる評価軸です。
特に2026年はリニューアル前後で店舗名称が大きく変わりました。「東京国立博物館のレストラン」という同じ検索結果でも、旧店舗の情報と新店舗の情報が混在している場合があります。
口コミを参考にするなら、訪問日と店舗名を確認することが大切です。
【プロの結論】東京国立博物館のレストランは目的別に選ぶのが正解
東京国立博物館の飲食施設は、単純に価格だけで比較すると、それぞれの特徴を見落としやすくなります。
食事にかけられる時間、予算、展示を見る予定、同行者の希望を基準に選ぶと失敗しにくくなります。
目的別おすすめ早見ガイド
THE RESTAURANT 東京国立博物館
東博御膳や和食を楽しみたい人、家族や友人とのランチに。
ガーデンカフェ
軽食、ソフトクリーム、テイクアウトを希望する人に。
鮨会席 おく乃
本格的な鮨会席を味わいたい人、特別な食事を予定している人に。
TOHAKU茶館
応挙館の歴史的な空間で、ゆっくりと日本文化を楽しみたい人に。
上島珈琲店 黒田記念館店
朝食やコーヒーを比較的手頃な予算で楽しみたい人に。
SHOP STOP
その日の出店メニューから食べたいものを選びたい人に。
東京国立博物館の総合文化展の観覧料は、2026年の公式案内で一般1,000円、大学生500円です。特別展は別料金となる場合があります。
例えば、一般の来館者が東博御膳を食べる場合、総合文化展の入館料を含めると、単純計算で4,800円が目安になります。
ただし、鮨会席 おく乃でコースを予約し、指定入口から入館する場合は別途入館券が不要になる条件があります。展示も見たい人は通常の観覧券を購入するほうがよいでしょう。
博物館のレストラン選びでおすすめできないケース次のような場合は、館内店舗だけにこだわらないほうが便利です。
- 食事代を1,000円以内に抑えたい場合
- 混雑する昼時に予約なしで確実に着席したい場合
- 博物館の休館日に食事だけをしたい場合
- 特定のメニューを必ず食べたい場合
また、THE RESTAURANTの事前予約休止中は、当日受付で待つ可能性があります。時間に余裕がない場合は、軽食を選ぶなど柔軟に予定を組むのがおすすめです。
【東京国立博物館のレストラン】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：東京国立博物館で一番おすすめのレストランはどこ？
A1：しっかり食事を楽しむならTHE RESTAURANT 東京国立博物館がおすすめです。気軽な軽食ならガーデンカフェ、特別な会食なら鮨会席 おく乃が候補になります。
Q2：THE RESTAURANTの予約はできますか？
A2：2026年11月現在、公式店舗サイトでは一般の事前予約を一時休止し、当日店頭受付のみと案内しています。混雑を避けたい場合は、昼のピーク時間を外すとよいでしょう。
Q3：鮨会席 おく乃は予約なしでも利用できますか？
A3：昼の部は予約なしでも利用できます。ただし、東京国立博物館の入館券が必要です。夜の部は完全予約制で、電話予約が必要です。
Q4：東京国立博物館のレストランだけ利用する場合も入館料が必要ですか？
A4：THE RESTAURANTや館内のカフェなどは、原則として当日の入館料が必要です。ただし、おく乃でコースを予約し、指定入口から入館する場合は、別途入館券なしで利用できる仕組みがあります。その場合、展示は観覧できません。
Q5：ホテルオークラレストラン ゆりの木は営業していますか？
A5：営業していません。2026年6月7日に営業を終了しました。現在はTHE RESTAURANTなど新しい飲食施設に切り替わっています。
Q6：東京国立博物館でコーヒーだけ飲める場所はありますか？
A6：ガーデンカフェやTOHAKU茶館、上島珈琲店 黒田記念館店が候補です。特にコーヒーを目的にするなら、黒田記念館別館の上島珈琲店が利用しやすいでしょう。
2026年の東京国立博物館は、ホテルオークラ系列の旧飲食施設から、新しい運営体制によるレストラン・カフェへと大きく変わりました。
中心となるのは、東洋館別棟のTHE RESTAURANTとガーデンカフェ、そして法隆寺宝物館の鮨会席 おく乃です。加えて、庭園のTOHAKU茶館や黒田記念館の上島珈琲店など、目的に応じて選べる飲食スポットも残っています。
特に注目したいのは、料理だけでなく、建築、器、庭園、展示とのつながりまで含めて楽しめるようになったことです。
ゆっくり食事をするならTHE RESTAURANT、散策の合間ならガーデンカフェ、日本の食文化を深く味わうなら鮨会席 おく乃。訪問前に営業時間と予約条件を確認しておけば、展示鑑賞から食事まで充実した一日を過ごせます。
博物館を訪れる際は、展示作品だけでなく、その場所で味わう食事にも目を向けてみてください。東京国立博物館ならではの、もう一つの文化体験が待っています。
